Evo jos jednog posnog recepta.
225g bulgur žitarica
so
1 kašika maslinovog ulja
150g kuvanog kukuruza
1 narandžasta babura, fino iseckana
½ krastavca, fino iseckanog
125g šeri paradajza
4 kašike sveže iseckanog peršuna ili 1 kašićica suvog
4 kašike sveže iseckane nane ili 1 kašičica suve
1 kašika maslinovog ulja
sok od jednog limuna
¼ kašičice soli
U lonac staviti bulgur žitarice, maslinovo ulje i vodu i zagrejati do kuvanja na tihoj vatri. Poklopljeno kuvati 15-20 minuta dok žitarice ne omekšaju. Skloniti sa vatre i procediti da se ohladi.
Ohladjen bulgur pomesati sa ostalim sastojcima,pa kad se prohladi posluziti.
No comments:
Post a Comment